Der Motorsportexperte und Formel-1-Kommentator von RTL war selbst 20 Jahre als Rennfahrer aktiv. Mit uns sprach er über seine eindrucksvolle Karriere, die Automobil-Industrie und welche besondere Erinnerung ihn mit Ayrton Senna verbindet.
Er zählt zu den berühmtesten und profiliertesten Küchenchefs der Welt. Wir sprachen mit dem Meister der japanisch-peruanischen Küche über Signature Dishes, Qualitätsstandards, die neuen Nobu Hotels und die Partnerschaft mit Robert De Niro.
Nahe des toskanischen Städtchens Montignoso liegen das Weingut und Hotel mit Blick auf das Tyrrhenische Meer. Wir haben mit Eigentümer Alberto Poggi und Hotel-Betreiberin Birgit Ladisich über diesen besonderen Ort gesprochen.
Seit 2000 ist er Küchenchef des Restaurants Vendôme im Althoff Grand Hotel Schloss Bensberg. Mit uns sprach der Spitzenkoch über die Essenz seiner Küche, wie seine Teller entstehen, woher er Kraft sowie Inspiration nimmt und was ein Drei-Sterne-Lokal heute bieten muss.
Der Motorsportexperte und Formel-1-Kommentator von RTL war selbst 20 Jahre als Rennfahrer aktiv. Mit uns sprach er über seine eindrucksvolle Karriere, die Automobil-Industrie und welche besondere Erinnerung ihn mit Ayrton Senna verbindet.
Er zählt zu den berühmtesten und profiliertesten Küchenchefs der Welt. Wir sprachen mit dem Meister der japanisch-peruanischen Küche über Signature Dishes, Qualitätsstandards, die neuen Nobu Hotels und die Partnerschaft mit Robert De Niro.
Nahe des toskanischen Städtchens Montignoso liegen das Weingut und Hotel mit Blick auf das Tyrrhenische Meer. Wir haben mit Eigentümer Alberto Poggi und Hotel-Betreiberin Birgit Ladisich über diesen besonderen Ort gesprochen.
Seit 2000 ist er Küchenchef des Restaurants Vendôme im Althoff Grand Hotel Schloss Bensberg. Mit uns sprach der Spitzenkoch über die Essenz seiner Küche, wie seine Teller entstehen, woher er Kraft sowie Inspiration nimmt und was ein Drei-Sterne-Lokal heute bieten muss.
Der Motorsportexperte und Formel-1-Kommentator von RTL war selbst 20 Jahre als Rennfahrer aktiv. Mit uns sprach er über seine eindrucksvolle Karriere, die Automobil-Industrie und welche besondere Erinnerung ihn mit Ayrton Senna verbindet.