2016 Grenache Rosé - Lifestyle-Insider.com

2016 Grenache Rosé

WEIN

Michael Unger stellt vor: Rosé des Weinguts Joel Gott Wines, USA

12. Juli 2017

1993 gründete er Unger Weine. Heute zählt das Unternehmen aus Frasdorf zu den Tophändlern für investmentfähige Spitzenweine in Deutschland.

Beschreibung

In der Nase frische Erdbeeren und reife Himbeeren, Litschi und Limette. Am Gaumen dann eine beeindruckend kühle Frische mit Noten von Honigmelone, Erdbeere und wiederum Himbeere. Dazu ein einnehmende Süße und ein Säurespiel mit ganz sanften Tanninen und einem Abgang, den man von Rosé so nicht kennt. Ein Wein, der so richtig nach dem nächsten Schluck verlangt. Da Winzer Joel Gott Rosé liebt, insbesondere die großen Rosé aus Südfrankreich, verwendete er für seinen 2016 Grenache Rosé die Frucht aus sehr kühlen, vom Ozean beeinflussten Anbaugebieten, wie Monterey und Santa Barbara. 98 % Grenache bilden die ideale Basis. Um dem Wein etwas mehr Tiefe und Würzigkeit zu verleihen, blendete Joel Gott den Grenache mit je 1 % Cinsault und Counoise. Die enorme Frische sowie knackige und fruchtgeprägte Note resultiert aus dem Ausbau im Stahltank, es kommt keinerlei Holz zum Einsatz.

Essensbegleitung

Am besten passt dieser trockene Rosé zu leichten Speisen vom Grill wie Lachs oder Ahi Tuna Burger, dazu geeiste Melonensuppe und ein knackiger Salat mit Früchten.

Joel Gott  Wines

Wer schon einmal im Napa Valley war, kennt Joel Gott durch sein Burgerkonzept Gott's Roadside, vormals Taylor's Refresher. Hiermit stellt er die Referenz der gesamten Burgerwelt. Selbst für Weinkritiker Robert Parker war im Jahr 1999 Taylors Refresher völlig zu Recht „one of his most memorable meals of 1999.“ Burger sind für den studierten Vinologen Joel Gott aber nur Zusatzbusiness, die wahren Wurzeln der Familie liegen im Weinbau, und dies auf einem Niveau, wie es hochkarätiger nicht sein kann. Sein Großvater war in den 60er und 70er Jahren Präsident und Weinmacher von Inglenook, zu einer Zeit, als auf Inglenook die wohl größten Weine entstanden. Aufgrund dieser Historie und den perfekten Verbindungen hat die Familie Zugang zu den besten Weinbergen Kaliforniens. Ein Grund, warum Joel Gott unter seinem eigenen Namen Weine mit einem sensationellem Preis/Leistungs-Verhältnis produziert. Die Qualitätsanforderungen sind analog seiner Burger - nur das Beste in jeder Preiskategorie ist gut genug. Ob im Food & Wine Magazin, im Wine Spectator, bei Robert Parker, im Wine Enthusiast oder vielen anderen Publikationen - die Weine von Joel Gott stoßen auf enorme Begeisterung und große Anerkennung.

 

 

 

 

 

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