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Das renommierte Weingut Ferghettina in Adro ist ein absolutes Must-see in der Franciacorta und weltberühmt für eine geniale Innovation: seine patentierten, viereckigen Flaschen. Was auf den ersten Blick wie ein reiner Design-Gag wirkt, ist in Wahrheit ein weingeschichtlicher Geniestreich von Matteo Gatti. Durch die flachen Innenseiten der quadratischen Flaschen besitzen die feinen Bio-Schaumweine während der traditionellen Flaschengärung eine zweieinhalbmal größere Kontaktfläche zur Hefe als in klassischen, runden Flaschen. Das Ergebnis ist eine unvergleichliche Cremigkeit, aromatische Tiefe und absolute Perfektion im Glas. Die hochmoderne Kellerei schmiegt sich elegant in die sanften Hügel unweit des Iseosees und bietet einen traumhaften Blick über die Reben. Ein Besuch der stylischen Cantina verbindet bahnbrechende Keller-Technik, visionären Innovationsgeist und allerhöchsten Spumante-Genuss auf eine absolut faszinierende Weise.