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Von Marlene Dietrich über den Gründer der Salzburger Festspiele Max Reinhardt, Hugo von Hofmannsthal bis zu Künstlern der Gegenwart wie Cäcilia Bartoli, Rolando Villazon, Birgit Minichmayr, Klaus Maria Brandauer oder der momentane Jedermann Philipp Hochmair, alle lieben das Bazar. Und zu Recht, wird doch dort am Ufer der Salzach seit 1909 österreichische Kaffeehauskultur gelebt. Frühstück gibt es den ganzen Tag und natürlich auch ganztägig warme Küche. In Österreich ist ein gutes Kaffeehaus immer auch fast ein Restaurant, häufig mit einem verführerischen Mittagsmenü. Bei meinem Besuch zB Gebratenes Zanderfilet auf Dillfisolen. Sehr angenehm sind die langjährigen Mitarbeiter und die vielen Salzburger, die das Bazar frequentieren, Touristen tummeln sich eher entlang der Getreidegasse.
- BEST FOR
- Frühstück
- Kaiserschmarrn
- Lunch
- Business
- Szene
- Garten/terrasse
- Bio-/eigenproduktion
- Regionale produkte
- SURVIVAL KIT
- Ab 7:30 Uhr gibt es Frühstück. Wer 1. Reihe mit Blick auf Festung und Altstadt auf der Salzachterrasse sitzen will, tut gut daran, schon zeitig dort zu sein. Ab 8 Uhr wird’s voll.
- SPECIAL DISH
- Marillenknödel. Achtung, hier eine Hauptmahlzeit!
- SPECIAL DRINK
- Kaffeespezialitäten