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Preisgekrönter Sternekoch (seit 2026) Michi Ploner hat im Hotel Central in Nauders seiner Eltern das Kammerli eröffnet. Für 12 Plätze gibt es ein Dinner Do bis SA ab 18.30 in ca 14 Gängen mit begleitendem Weinflight oder auch SEHR EMPFEHLENSWERT die alkoholfreie Begleitung . Höchste Handwerkskunst, die saisonal, regional mit einem optischen und geschmacklichem Feuerwerk begeistert. Das junge Team serviert gemeinsam mit gr Begeisterung die Gänge, Michi Plogner führt entspannt, lässig durch den Abend. „Großes Kino !!!!!!!!“ Es gibt ein Sommer und ein Wintermenü. Das einzige Schwierige ist nur, einen Platz zu bekommen. Es gibt jeweils einen Termin an dem sich das Buchungsfenster öffnet und dann sind innerhalb v Stunden alle Plätze der Saison verkauft. Webside checken und evtl anrufen ob Restplätze verfügbar sind