Restaurant Bürgerstuben

Über 4 Jahrzehnte Gasthaus-Tradition auf ein neues Level gehoben. Zwei Brüder (Bastian & Benni) haben sich mit Herz und Passion zum Ziel gesetzt, einem traditionellen Tiroler „Wirtshaus“, das schon seit jeher für gehobene, gutbürgerliche Küche stand, neues Leben durch sehr raffinierte Kulinarik und hervorragenden und persönlichen Service einzuhauchen. Schon bei der sehr freundlichen Begrüßung von Bastian per Handschlag beginnt eine kulinarische Reise, die man vom eher rustikalen Äußeren des Hauses nicht unbedingt erwarten würde. Liebevoll, detailreich und stellenweise witzig-schräg eingerichtet, fühlt man sich sofort sehr wohl. Die vielversprechende Karte mit mehreren Menüvorschlägen (alle Gänge auch separat erhältlich) macht sofort Lust auf mehr, dazu eine Wein-Empfehlung von Bastian und schon kann es losgehen. Aber sehr bedacht auf Muße und Entschleunigung. Was dann folgt, ist ein geschmackliches Feuerwerk, serviert und erläutert von den Beiden. Ein Erlebnis das süchtig macht!