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Nebo Restaurant & Lounge gehört zu den beeindruckendsten Fine-Dining-Restaurants Kroatiens. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant verbindet moderne Haute Cuisine mit regionalen Aromen der Kvarner-Region. Jeder Gang ist kreativ, präzise und perfekt ausbalanciert. Besonders beeindruckend sind die hochwertigen lokalen Zutaten, die saisonale Küche und das exzellente Wine Pairing. Die junge Chefköchin Gabriela Filca setzt auf Nachhaltigkeit, Zero-Waste-Philosophie und moderne Interpretation regionaler Produkte. Nebo bietet nicht nur ein Dinner, sondern ein komplettes gastronomisches Erlebnis auf internationalem Niveau und zählt für uns zu den besten Michelin-Erlebnissen an der Adriaküste.
- BEST FOR
- Dinner
- Business
- Fleisch
- Fisch
- Romantik
- Garten/terrasse
- Panoramablick
- Bio-/eigenproduktion
- Regionale produkte
- SURVIVAL KIT
- Nebo Restaurant & Lounge befindet sich im 5. Stock des Hilton Rijeka Costabella Beach Resort & Spa mit traumhaftem Blick auf die Kvarner-Bucht. Das Restaurant trägt einen Michelin-Stern und gehört zu den renommiertesten Gourmet-Adressen Kroatiens. Empfehlenswert ist das Degustationsmenü mit Wine Pairing, um die Philosophie der Küche vollständig zu erleben. Eine Reservierung im Voraus ist besonders in der Sommersaison sehr wichtig. Dresscode: Elegant Casual. Ideal für besondere Anlässe, romantische Dinner und Fine-Dining-Liebhaber.
- SPECIAL DISH
- Kvarner-Scampi Spargel / Safran
- SPECIAL DRINK
- Auswahl der besten Weine aus der Region