794 JIDAI

Restaurant in

München , Deutschland

Webseite Routenplaner

9.2

Ergebnis aus 1 Bewertung

Kategorie:

- TIPPGEBER

03/2026

"Ein neuer Sushi & Fusion Spot"

9.2

Tradition trifft Moderne das steckt hinter der Idee vom 794 JIDAI am Lenbachplatz im Herzen Münchens. 794 steht fur das Jahr der kulturellen Blütezeit Japans und „Jidai“ bedeutet Zeitalter. Die asiatische Küche neu, kreativ und zeitgemäß zu interpretieren ist der Ansatz. Dies scheint nach den Eindrucken des ersten Besuches gelungen. Der Anfang mit Pornstar Spritz und dem Vorspeisenklassiker Edemame sowie den Hotate Trüffle, sprich gegrillte Jakobsmuscheln mit hausgemachter Trüffle Sauce , war sehr vielversprechend. Dagegen sind die Tuna Tataki leider geschmacklich etwas abgefallen. Die Sushi hingegen waren wieder absolut top. Vor allem die Signature Wagyu Roll und die Salmon Aburi Roll waren sehr fein. Auch die Nachspeisen haben es in sich! Der Service sehr aufmerksam und freundlich.

BEST FOR
Dinner
Fisch
Szene

SURVIVAL KIT
Am Samstag gibt es ab 23 Uhr die After Dinner Party

Tradition trifft Moderne das steckt hinter der Idee vom 794 JIDAI am Lenbachplatz im Herzen Münchens. 794 steht fur das Jahr der kulturellen Blütezeit Japans und „Jidai“ bedeutet Zeitalter. Die asiatische Küche neu, kreativ und zeitgemäß zu interpretieren ist der Ansatz. Dies scheint nach den Eindrucken des ersten Besuches gelungen. Der Anfang mit Pornstar Spritz und dem Vorspeisenklassiker Edemame sowie den Hotate Trüffle, sprich gegrillte Jakobsmuscheln mit hausgemachter Trüffle Sauce , war sehr vielversprechend. Dagegen sind die Tuna Tataki leider geschmacklich etwas abgefallen. Die Sushi hingegen waren wieder absolut top. Vor allem die Signature Wagyu Roll und die Salmon Aburi Roll waren sehr fein. Auch die Nachspeisen haben es in sich! Der Service sehr aufmerksam und freundlich.