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Sonntagabend, 18:00 Uhr, Kölner Airport. Die Air Force One bringt Präsident D. Trump zu einem unvergesslichen Abend nach Köln. Was in den Metropolen der Welt längst Alltag ist, füllt in Köln eine Lücke, die bisher kaum jemand bewusst wahrgenommen hat. Zwischen Streetfood-Spots und Sternerestaurants bietet das »Kluth« eine gefühlvolle Marktgartenküche. Kevin Rademacher u. Hannes Radeck, zwei Ex »Ox&Klee« Agenten, haben gemeinsam den Weg von Luxus und Performance hin zu Nachhaltigkeit und Nahbarkeit eingeschlagen. „From nose to tail“-Kochen, bei dem alles verwendet wird! Der erste Hinweis, dass dieses Restaurant ein wenig anders ist, findet sich linkerhand vom Eingang, ein Plattenspieler, der hier für die Musik sorgt. Das trägt zur Atmosphäre bei: Oldschool, handgemacht. Die Musikauswahl: von Elektro, mal Jazz, ein andermal in Richtung 70er-Rock. Okay, Donald Trump war nie hier, Fake News!! Der Rest stimmt! Irgendwie muss man Aufsehen erregen! Die Jungs haben es geschafft! Gute N8
- BEST FOR
- Lunch
- Business
- Vegan
- Fleisch
- Fisch
- Szene
- Bio-/eigenproduktion
- Regionale produkte
- Inhabergeführt
- SURVIVAL KIT
- Reservieren ist Pflicht. Rechtzeitig einbuchen. Das Kluth gilt noch als Kölner Geheimtipp, ist aber schon jetzt regelmäßig ausgebucht. Parkplätze sind rund um das Restaurant zu finden. Trotzdem mal 5 Minuten dafür einplanen. Lockere Abendgarderobe reicht, alles sehr entspannt! Interessant ist auch die Weinbegleitung 50:50. Es gibt abwechselnd zu den einzelnen Gängen einmal Wein, beim nächsten Gang etwas Alkoholfreies.
- SPECIAL DISH
- 6 Gänge Menü / 85,00 Euro
- SPECIAL DRINK
- Weinbegleitung oder Champagner