Restaurant in
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Wenn es einen echten hidden gem in Miami gibt, dann ist es das Restaurant Santorini by Georgios am Anfang des Ocean Drive. Das inhabergeführte Restaurant liefert ein leidenschaftliches Bekenntnis zur griechisch-mediterranen Küche — die Speisekarte listet viele griechische Gerichte auf und die Portionen sind absolut riesig. Die Meze-Platten, etwa mit Hummus, Tzatziki, Dolmades oder Falafel sind zum Teilen ideal. Wir hatten Spezialitäten wie Lammgyros oder Griechischen Salat, Hühnchen in unterschiedlichen Zubereitungsformen. Und auch zart gegrillten Oktopus, der auf der Zunge zergeht, saftige Lammkoteletts, würzig, perfekt rosa gebraten und so frisch, als wären sie direkt in einem Hafenrestaurant in Mykonos angerichtet worden. Ein Stück Griechenland in Miami eben.