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Die grüne, aussichtsreiche Dachterrasse im Herzen der Stadt verwandelt sich von einer abendlichen Hotspot-Location in ein ganztägiges Restaurant und gesellschaftlichen Treffpunkt. Chef Fabio Sangiovanni bringt kühne Aromen aus seiner Heimat Neapel und der Amalfiküste mit und kombiniert sie mit raffinierten römischen Spezialitäten zu einer verlockenden kulinarischen Reise. Gäste dürfen sich auf neue, erlesene Freiluftgenüsse freuen – darunter eine brandneue Cocktailkarte sowie ein abwechslungsreiches Unterhaltungsprogramm mit Live-Musik, DJ-Sets und kulinarischen Events. Das NOTOS im Hotel the six sense ist ein angesagter Lifestyle-Hotspot Von morgens bis abends können Gäste kunstvoll keierte Cocktails und erfrischende Mocktails genießen, begleitet von hausgemachten Häppchen – alles vor der beeindruckenden Kulisse der römischen Wahrzeichen.