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Die Timeslot-Regelung geht zulasten eines schönen Abends. Es blieb nur Zeit für einen Aperitif und Wein von der normalen Karte; am Ende sah uns die sonst am Eingang befindliche Concierge am Tisch zu, wie wir das letzte Glas austranken, um endlich zu gehen. So ist unklar, ob es eine Weinkarte gab. Der Service war bzgl. Essen und meiner Allergien sehr aufmerksam. Die Austern-Vorspeise war vorzüglich, sehr frisch und gut gekühlt, die Hauptgerichte exzellent, der Tartar frisch geschnitten mit speziellen Zutaten, die mit Quark zubereiteten Pizokel leicht und bekömmlich. Von 2 bestellten Espressi wurde nur 1 gebracht, ohne Zucker und kalt, ebenso der nachgelieferte; der Ober zeigte eine aufgesetzte Freundlichkeit, die bei Verlassen des Tischs endete. Die Speisekarte bot eine Auswahl regionaler Küche mit frz. und mediterranen Einflüssen. Das von Samt, Marmor und Porzellan geprägte Ambiente war sehr angenehm. Da "Stern-Niveau" nicht erreicht wird, erschien das Gesamtpaket etwas überteuert.
- BEST FOR
- Fleisch
- Fisch
- Romantik
- Regionale produkte
- SURVIVAL KIT
- Ich empfehle, einen späteren Timeslot zu wählen, in der Hoffnung, mit Ruhe das letzte Glas leeren zu können.
- SPECIAL DISH
- Austern