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liegt das Restaurant Canoe. Genauer gesagt in der 54. Etage im Financial District von Toronto. Von ihr Haus hat man einen fantastischen Blick über den Ontario See, aber auch auf den CN Tower. Die Cocktailkarte lädt zum längeren verweilen ein, um diesen Ausblick während des Sundowner angemessen zu genießen. Danach geht’s zu Tisch, Von wo man auch einen hervorragenden Blick auf die Stadt hat. Es gibt à la carte, aber auch ein Tasting Menü. Für welches wir uns entschieden haben. Hier ein allgemeiner Tipp: wird die Weinbegleitung bestellt, sollten Sie den Summen je immer nach lokalen beziehungsweise einheimischen weinen fragen. Sie werden sofort sein glitzern in den Augen erkennen. Die einheimischen Gäste wollen natürlich immer europäische Weine geboten bekommen. Deshalb freut sich jeder Somm und sieht eine Herausforderung darin, uns von den lokalen Weinen zu überzeugen. Da wird auch manch teures ausgeschenkt und nicht berechnet. Probiert es aus. Die kanadischen Weine sind top.