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Wer im Zuma in Cannes speisen möchte, muss unbedingt reservieren, es ist gerade der angesagteste Hotspot. Zuma Cannes ist das französische Flaggschiff Restaurant, es liegt in einem historischen Gebäude in Palm Beach Cannes. Palm Beach ist seit 1929 glamourös und elegant; das Zuma hat eine wunderschöne Terrasse, man kann aber auch in einem großen Innenraum speisen. Wir hatten als Aperitif einen Zuma Bellini mit Aprikose, Erdbeere, Campari und Prosecco. Das Dinner bestand aus einer Sushi-Auswahl, Thunfisch-Tataki, Tigerprawns-Tempura, Lachstartar, Kabeljau und Rinderfilet. Und die deluxe Dessertplatte ist schon rein optisch ein echter Genuss – mit exotischen Früchten, Eis und Sorbets. Der Service ist herzlich, aufmerksam, immer zur Stelle. Und die Livemusik rundet das Ganze auf sehr angenehme Art ab. Fazit: Wer bereit ist, für ein extravagantes Dinner in einem wunderschönen Setting viel Geld auszugeben, erlebt einen Abend, an den man sich immer zurückerinnert.