Coda

Restaurant in

Berlin, Deutschland

Webseite Routenplaner

9.8

Ergebnis aus 1 Bewertung

Kategorie:

- TIPPGEBER

06/2024

"CODA Berlin, wo Desserts zu Kunst werden"

9.8

Wenn man nach einem kulinarischen Erlebnis sucht, das die Grenzen traditioneller Dessert-kreationen sprengt, ist das Coda in Berlin der perfekte Ort. Inmitten des lebhaften Neukölln-Viertels bietet das Coda ein 15-Gänge-Menü, das Desserts in ein völlig neues Licht rückt. Chefkoch René Frank, mit zwei Michelin-Sternen, nutzt Gemüse als Hauptbestandteil seiner Desserts, was zu überraschenden und delikaten Geschmackskombinationen führt. Vom ersten bis zum letzten Gang wird man auf eine Reise durch unerwartete Aromen und Texturen mitgenommen, die die Vorstellung von süß und herzhaft verschwimmen lassen. Es war ein traumhafter Abend, welcher unvergesslich bleiben wird❤️

BEST FOR
Dinner

SPECIAL DISH
Raclette Waffel mit Kimchi * Joghurt

SPECIAL DRINK
Berliner Weiße „Kennedy“

Wenn man nach einem kulinarischen Erlebnis sucht, das die Grenzen traditioneller Dessert-kreationen sprengt, ist das Coda in Berlin der perfekte Ort. Inmitten des lebhaften Neukölln-Viertels bietet das Coda ein 15-Gänge-Menü, das Desserts in ein völlig neues Licht rückt. Chefkoch René Frank, mit zwei Michelin-Sternen, nutzt Gemüse als Hauptbestandteil seiner Desserts, was zu überraschenden und delikaten Geschmackskombinationen führt. Vom ersten bis zum letzten Gang wird man auf eine Reise durch unerwartete Aromen und Texturen mitgenommen, die die Vorstellung von süß und herzhaft verschwimmen lassen. Es war ein traumhafter Abend, welcher unvergesslich bleiben wird❤️