Kategorie:
Wer Big Mamma Konzept aus Frankreich kennt, darf nicht Big Squadra im Deutschland verpassen. Hier gibt es nämlich 3 Restaurants aus dieser Gruppe. Giorgia in München, Coccodrillo in Berlin & Edmondo im Hamburg. Das Edmondo ist ein Juwel in einer historischen Gebäude der ehemaligen Kassenhalle der Hypothekenbank Hamburg. Man findet hier im Interieur viele spannende Akzente unter 5 Meter hohen Decken. Von den Lampenschirmen bis hin zum Teller ist hier alles durchdacht und zaubert eine ganz besondere Atmosphäre. Definitiv ein " place to be" und von Anfang bis zum Schluss ein Genuss. Für die Augen, Seele und Gaumen. Ich liebe es, wenn die Tradition mit einem modernem Schwung aufgetischt wird. Edmondo hat es definitiv geschafft. Von Burrata über hausgemachte Trüffelpasta oder Pizza bis zum Desert, ein Knaller.
- BEST FOR
- Pizza
- Dinner
- Lunch
- Fleisch
- Fisch
- Szene
- SURVIVAL KIT
- Reservieren sie sich Zeitig einen Tisch ! Die neapolitanische Pizza hat hier keine Konkurrenz, mit fluffigem Teig und kleinen Brandblasen am Rand ist sie ein richtiger Genuss. Die Hausgemachte Trüffelpasta, sind für mich die Weltbeste. Burrata alle arten schmeckt einfach immer & die Nachspeisen.... Sensationell.
- SPECIAL DISH
- Trüffelpasta