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Franco Giannetti ist eine Essener Gastro Größe und hat nun eine franz. Brasserie eröffnet. Warum die Paul´s heißt bleibt wohl ein Geheimnis. Das Restaurant selbst liegt an einer belebten Hauptstraße, was aber wirkich nicht stört. Die typisch franz. Küche wird durch das Team hervorragend präsentiert. Weißes aus den Regionen Sancerre, Muscadet, Chablis. rotes aus dem Beaujolais oder Bordeaux. prickelndes und schäumendes aus der Champagne und dem Elsaß. Pineau des Charentes, Pastis, Suze, Vermouth als Aperitif oder ein Gläschen Chartreuse zum Abschluß?! Das reichhaltige Spektrum der Getränke rundet das Konzept ab. Franz. Küche ist nicht unbedingt unsere...aber das hier kann was. Franco hat mal wieder alles richitg gemacht. Wer also in den Ruhrpott kommt...hier gibt´s nicht nur Kohle, sondern auch den franz. Paul :-) Gute Nacht und Glück auf *INSIDER*
Alles korrekt ✅ ob zum Business Lunch, zum Hochzeitstag oder Vor dem Theaterbesuch, das Paul“s geht immer👍🏻 Die köstlichen Speisen sind (noch einmal) besonders hervorzuheben! Absolut außergewöhnlich…