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Das Esperisma Bar and Restaurant strebt eindeutig nach gastronomischer Kreativität und Innovation, um seinen Gästen ein kulinarisches Erlebnis ohne Gleichen zu bieten. Die Küche mediterran-griechisch aus erlesenen und vor allem frischen Zutaten. Jeder Bissen ist ein Genuss. Alle Gerichte sind auf hohem Niveau, angefangen von frischen Salaten, den Hauptgerichten mit hochwertigem Fisch oder Meeresfrüchten, bis hin zu köstlichen Desserts. Die luxuriöse Atmosphäre, der aufmerksame Service und das Highlight schlechthin- der atemberaubende Blick über die Caldera von Fira/ Thira und auf die Aegean Sea machten meinen Geburtstag und unseren Aufenthalt unvergesslich.