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Obwohl die toskanische Küche an sich lecker ist wurden wir mit dem Besuch des Restaurants ARNOLFO im Herzen der Toskana eines besseren belehrt. Mehr durch Zufall sind wir auf das ARNOLFO gestoßen und konnten ohne Reservierung den Abend genießen. Das Restaurant hat seine Sterne zu Recht. Die vorgeschlagenen Menüs sind geschmacklich wunderbar abgestimmt und eine Augenweide. Der Service ist perfekt und alle waren aufmerksam und sehr freundlich. Gaetano Trovato begrüßte alle Gäste und wir wurden zu einer Besichtigung des Weinkellers eingeladen. Ein unverhoffter perfekter köstlicher Abend.