The Test Kitchen

Restaurant in

Cape Town, Südafrika

Webseite Karte
9.9

Ergebnis aus 2 Bewertungen

Kategorie: Out-of-the-box

Stefan Spieske

- TIPPGEBER

11/2016

"Kulinarischer Juwel | Das Top-Restaurant in Afrika"

10

Wenn es sonst in und um Kapstadt keinerlei Sehenswürdigkeiten gäbe, würde es sich allein für ein Essen lohnen die Stadt zu besuchen! Die urban-chice Industrie-Atmosphäre dieser ehemaligen Werkstatt in der stillgelegten Biscuit Mill ist einfach gemütlich, fast Club-artig. Das Ambiente ist südafrikanisch locker-leger entspannt. Der unumstrittene Star in The Test Kitchen ist Küchenchef Luke Dale-Roberts. Er versteht es mit seiner Kreativität und Experimentierfreudikeit dem südafrikanischen Lebensgefühl eine unverwechselbare geschmackliche Identität und Note zu geben.

  • BEST FOR
  • Dinner
  • Lunch
  • Brunch
  • Szene
  • SURVIVAL KIT
  • Es braucht ein wenig Zeit und Geduld einen Tisch zu bekommen, in der Regel ist dieses kulinarische Juwel mindestens 6 Monate im Voraus ausgebucht! Zum Lunch geht es mit etwas Glück auch kurzfristiger. Falls es mit einer Reservierung nicht klappt, gibt es noch das Schwester-Restaurant The Pot Luck Club, das sich auf köstliche Kreationen zum Teilen in relaxter Atmosphäre spezialisiert hat.
  • SPECIAL DISH
  • Wer etwas von der hohen Kunst der Küche versteht ist hier extrem gut aufgehoben und die Preise (ZAR 2.000 p.P.) im Vergleich zu den anderen Top Restaurants dieser Welt für jedermann erschwinglich, besonders beim aktuellen Wechselkurs (EUR 135 p.P.).
  • SPECIAL DRINK
  • Die mit viel Liebe und Fachwissen ausgesuchten Weine sind vorzüglich, in ihrer Kombination einzigartig und bestens auf das 10-Gänge-Menü (The Iconic South African Wine Pairing) abgestimmt.

Bernd Goebel

01/2017

"Der Stern des Südens"

9.8

Toprestaurant. Seit August im neuen Design. Tolles Konzept mit 2Räumen. Hervorragendes Menü mit Weinbegleitung. Einziger Mangel: 2 Weine waren fehlerhaft und schon halb leer, erst dann wurde die Flasche ausgetauscht bzw entsorgt.

  • BEST FOR
  • Dinner
  • Szene
  • SURVIVAL KIT
  • Lange im Voraus buchen oder beim Congiers fragen.
Wenn es sonst in und um Kapstadt keinerlei Sehenswürdigkeiten gäbe, würde es sich allein für ein Essen lohnen die Stadt zu besuchen! Die urban-chice Industrie-Atmosphäre dieser ehemaligen Werkstatt in der stillgelegten Biscuit Mill ist einfach gemütlich, fast Club-artig. Das Ambiente ist südafrikanisch locker-leger entspannt. Der unumstrittene Star in The Test Kitchen ist Küchenchef Luke Dale-Roberts. Er versteht es mit seiner Kreativität und Experimentierfreudikeit dem südafrikanischen Lebensgefühl eine unverwechselbare geschmackliche Identität und Note zu geben.
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