Kategorie:
Frischen Fisch und Meeresfrüchte würde man nicht unbedingt in einem Wanderdorf in Südtirol vermuten, aber genau die gibt es hier, z. B. frische Austern. Dazu je nach Jahreszeit auch mal ein Korb voller Sommertrüffel aus Umbrien, die dann gekonnt mit den Canederli gepaart werden. Südtiroler Küche und mediterrane Fischküche laufen hier entspannt auf gutem Niveau nebeneinander. Entspannte Atmosphäre. Sehr aufmerksamer Service. 83 Falstaff-Punkte, 1 Gabel.