Matsuhisa Munich

Haben sehr gut gegessen. Das aktuell angebotene 7 Gänge Special Menü war grossartig. Die a la carte Gerichte sind ebenfalls sehr gut. Was fast immer nicht klappt ist das alle das Essen gleichzeitig bekommen. Darum alles in die Mitte vom Tisch und teilen. Dazu coole Drinks aus der Bar 31 . Sehr zu empfehlen sind auch die diversen Sake`s. Von kalt bis lauwarm gut auf das Essen abgestimmt. Dazu außergewöhnliche Innenarchitektur.

Das Matsuhisa besticht nicht nur mit seinem beeindruckenden Ambiente, sondern auch mir seiner fantastischen Küche. Die Speisen sind super frisch, absolut lecker und kulinarisch ein Erlebnis ! Ich persönlich empfand den Service als exzellent und sehr aufmerksam. Wir wurden bestens beraten und betreut. Definitiv nicht mein letzter Besuch dort !

Ich war neulich endlich im Matsuhisa, da es mir von Locals als das "Nonplusultra-Restaurant" angepriesen wurde. Das Ambiente im Lokal ist sehr einladend, stylish schön und international. Man fühlt sich direkt wohl. Vom Essen haben wir a la carte gewählt und verschiedene Gerichte von Black Cod über Wagyu bis hin zu Sushi probiert. Leider gibt es auf der Speisekarte kein Extra - etwas ausergewöhnliches was heraussticht. Das Sushi ist sehr normal. Und die anderen Gerichte sind von der Qualität her gut. Jedoch sind die dafür aufgerufenen Preise nicht gerechtfertigt. In einem Lokal dieser Klasse fehlt komplett der "Wow Effekt". Man wird geschmacklich auf keine richtige Reise mit genommen und das besondere fehlt. Das Weinsortiment - vor allem die offenen - passt auch nicht zum Status des Lokals.

Erst seit ein paar Monaten kann man jeden Sonntag im Matsuhisa brunchen ( vorher immer nur am letzten Sonntag des Monats ) . Es gibt eine Karte mit vielen kleinen Gerichten, welche man rauf und runter essen kann. Eine Geschmacks-Explosion. Unfassbar vielfältig und detailverliebt werden die einzelnen Gerichte im einmaligen Matsuhisa-Ambiente celebriert. Inbegriffen ist ein Glas Champagner und alle alkoholfreien Getränke. Der Preis von 99 Euro ist absolut gerechtfertigt!

.... einfach köstlich der neue exklusive Sonntags-Brunch mit japanisch-peruanischen Spezialitäten – wirklich einzigartig in München. ... und jetzt muss man nicht bis zum Abend warten, um die Köstlichkeiten von Mr. Nobu zu verspeisen- ab sofort gibt es auch Lunch im Matsuhisa, Munich Der Mittagstipp die Bento-Boxen in verschiedenen Variationen mit Fisch, mit Fleisch oder vegetarisch

Grosses Kino was Nobu Matsuhisa & sein Team hier auf die Teller zaubern! Die Atmosphäre hier würde ich als lebendig beschreiben, cooler background sound, offene Küche. Die umfangreiche Speisekarte hat einiges zu bieten. Das 7 Gang Menü bietet einen hervorragenden Einblick in die Philosophie die hier verfolgt wird. Absolut hervorzuheben ist die Qualität der Fische. Der Wolfsbarsch war sensationell, die Sushi-Platte, das Wagyu-Rind – alles geschmacklich perfekt und schön arrangiert.

Einfach weil das Essen sensationell ist.. und als Tip auch einfach mal die Matsuhisa Bento-Box als Lunch in Bar 31 als Tasting;-)

Großartige japanische Küche wie man sie bei dem Namen auch nicht anders erwartet. Sie hat was individuelles was sich vom klassischen japanischen Restaurant unterscheidet. Das uns empfohlene sieben Gänge Menü war sehr gut. Die Location ist ebenfalls schön allerdings laut. Wenn die Tische belegt sind ist die Geräuschkulisse störend. Es empfiehlt sich einen Tisch am Rand oder im Rondell zu nehmen. Die Preise sind ambitioniert!

Zum Einjährigen gab es ein schönes Menü. Zu viert wollten wir es genießen. Dazu gehörte ein Vegetarier. Bei allen acht Gängen kam das Vegetarische Minuten später. Geht gar nicht! Selbst der Service sagte beim teuren Filet: Bitte fangen Sie an! Das vegetarische dauert! Keine Entschuldigung aus der Küche, kein Verständnis beim Chef de Service. Die Qualität der Speisen, die Weinempfehlungen und auch der normale Service waren exzellent, aber aufgrund der sehr hohen Rechnung darf sowas nicht passieren. Ich weiß nicht, ob ich mir das noch mal antun.