Asam Schlössl - Lifestyle-Insider.com

Asam Schlössl

Restaurant in

München , Deutschland

Webseite Routenplaner
9.6

Ergebnis aus 3 Bewertungen

Kategorie:

- TIPPGEBER

09/2020

""Mut zur Veränderung""

9.4

Mut zur Veränderung hatten Barbara und Shane McMahon jede Menge! Schließlich entschieden sie sich noch während des ersten Lock-down, nach 11 Jahren ihr gut laufendes Restaurant "Shane's Restaurant" in der Geyerstraße aufzugeben um voller Ideen und Tatendrang im historischen Asam Schlössl neu durchzustarten. Der Küchenstil ist hier etwas bodenständiger und traditioneller. Qualitativ wird allerdings auch hier (wie man es von Shane und seinem Team gewohnt ist) auf höchstem Niveau gezaubert. Auf der Karte lassen sich nun also Klassiker wie Südtiroler Schlutzkrapfen oder auch Schweinebraten finden. Echte Gourmets kommen mit einer eigenen Steakkarte (Zubereitung im Big Green Egg) voll auf Ihre Kosten. Eine gut sortierte Weinkarte und frisches Augustiner vom Fass runden das Gesamtbild ab.

  • BEST FOR
  • Dinner
  • Lunch
  • Fleisch
  • Garten/terrasse
  • Regionale produkte
  • Inhabergeführt
  • SURVIVAL KIT
  • Bei schönem Wetter unbedingt einen Platz im wunderschönen Garten buchen.
  • SPECIAL DISH
  • Steak's werden im Big Green Egg zubereitet
  • SPECIAL DRINK
  • Weinkarte hat für jeden Geldbeutel etwas zu bieten

07/2021

"Super Neueröffnung"

9.2

Innerhalb von zwei Wochen hintereinander im Schlössl gewesen, jeweils mit mehreren Personen. Das Essen war durchwegs super. Shane hat phantastische Produkte, seine Fleischvarianten sind einfach genial - vom Halsgrat, Sparreibs, Steaks über Wiener Schnitzel (in großer und kleiner Variante möglich) oder Hähnchenfilet usw. Das junge Srvice-Personal ist super aufmerksam und schnell, ohne dabei Hektik zu verbreiten. Gestern war plötzlicher "Weltuntergang-Regen und Gewitter". Die Ober waren gleich zur Schnelle, rannten durch den Regen und es wurde alles bestens gehandhabt. Shane ist für alle Anregungen offen und ein super Wirt/Gastgeber. Eine Instituation wurde neu belebt und macht richtig Freude.

  • BEST FOR
  • Lieferservice
  • Wiener schnitzel
  • Lunch
  • Business
  • Fleisch
  • Szene
  • Garten/terrasse
  • Inhabergeführt
  • SURVIVAL KIT
  • Das Eis ist super lecker (Bio aus Lenngries). Wird bisher noch im Pappbecher seviert (was geändert wird), aber ungebdingt probieren. Und nciht nur das Eis, sondern einmal quer durch die Steak-Varianten.
  • SPECIAL DISH
  • Hier macht das Sparerib essen auch Spaß, keine Knochen zum abnagen sondern zartes Fleisch, das vom Knochen fast abfällt.

07/2021

"Schönes Gasthaus in historischer Villa"

9.8

Das Asam-Schlössl ist ein traditionelles Gasthaus in einer barocken historischen Villa in Thalkirchen. Das Ambiente ist sehr gemütlich und die Speisen sind klassisch bayerisch. Dazu wird traditionelles Augustiner-Bier ausgeschenkt. Aber auch ein Blick in die Weinkarte lohnt sich. Eine Besonderheit sind die Steaks vom Green-Egg-Grill, die von Hausherrn, dem irisch-österreichischen Koch, Shane Mac Mahon höchst persönlich zubereitet werden.

  • BEST FOR
  • Wiener schnitzel
  • Lunch
  • Fleisch
  • Garten/terrasse
  • Regionale produkte
  • Inhabergeführt
  • SURVIVAL KIT
  • An manchen Tagen kann es schon mal richtig voll werden. Daher ist eine Reservierung empfehlenswert.
  • SPECIAL DISH
  • Der klassische Schweinsbraten!
  • SPECIAL DRINK
  • Augustiner Bier, frisch gezapft!
Mut zur Veränderung hatten Barbara und Shane McMahon jede Menge! Schließlich entschieden sie sich noch während des ersten Lock-down, nach 11 Jahren ihr gut laufendes Restaurant "Shane's Restaurant" in der Geyerstraße aufzugeben um voller Ideen und Tatendrang im historischen Asam Schlössl neu durchzustarten. Der Küchenstil ist hier etwas bodenständiger und traditioneller. Qualitativ wird allerdings auch hier (wie man es von Shane und seinem Team gewohnt ist) auf höchstem Niveau gezaubert. Auf der Karte lassen sich nun also Klassiker wie Südtiroler Schlutzkrapfen oder auch Schweinebraten finden. Echte Gourmets kommen mit einer eigenen Steakkarte (Zubereitung im Big Green Egg) voll auf Ihre Kosten. Eine gut sortierte Weinkarte und frisches Augustiner vom Fass runden das Gesamtbild ab.
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