Kategorie:
Das Restaurant "La Colombe" liegt auf der Silvermist-Winery im Stadtteil Constantia, etwas außerhalb des Stadtzentrums von Kapstadt. Hier wird Kulinarik auf allerhöchstem Niveau geboten, das Restaurant ist in den Rankinglisten stets ganz oben und gehört neben „The Test Kitchen“ zu den Besten des gesamten Kontinents. Allerdings würde ich die Qualität noch etwas höher einordnen. Die Küche besticht durch französisches Flair, bei den Zutaten liegt der Schwerpunkt auf die Region. Denn gekocht wird fast ausschließlich mit Lebensmittel aus der Kapregion. Gute Weinauswahl!
Das La Colombe gilt nicht umsonst als bestes Restaurant von Südafrika und ganz Afrika. Die Location ist genial, die Mitarbeiter sehr professionell und freundlich und was aus der Küche kommt, ist Genuss auf höchstem Niveau, fantastisch inszeniert. Jeder der 10 Gänge überzeugt und bringt eine Geschmacksexplosion. Als Lunch mit Top-Weinbegleitung inkl. Service Charge um sensationelle 130 €. Eine absolute Empfehlung!