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Das Reopening der neue Neu-Eröffnung ist gelungen. Thomas Hertlein hat seine Vinothek auf und bietet bodenständige Küche an! Sein Rindstartar bleibt aber immer, wie auch der Schokokuchen, nur der regionale Markt bestimmt die Menükarte. Sein legendärer Weinkeller bzw Weinangebot beschert so manche Überraschungen und Raritäten.