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Saisonale Leckereien, von Spargel oder Pfifferlinge bis hin zur Weihnachtsgans und Rehrücken. Michael Wollenberg (Kultgastronom, Jäger und Sternekoch) bietet in seinem Wattkorn eine bodenständige, deutsche Küche mit eigenen Wildspezialitäten, einem erlesenen Auszug aus „Omas Küche“ bis hin zu modernen Sushi-Kreationen. Das Ambiente es Lokals ist im Inneren urgemütlich und herzlich. Auf der traumhaften Außenterrasse fühlt man sich fast wie auf der Insel Sylt mit schönen Friesenwällen und Strandkörben. Sowohl zum schnellen Lunch oder auch zum ausgedehnten Dinner ist man hier genau richtig und es ist stets für jeden das passende Gericht auf der Karte dabei!
- BEST FOR
- Wiener schnitzel
- Dinner
- Lunch
- Business
- Fleisch
- Fisch
- Garten/terrasse
- Regionale produkte
- Inhabergeführt
- SURVIVAL KIT
- Besonders empfehlenswert ist die Gans, Ente und der Rehrücken in der Wintersaison (Vorbestellung wird empfohlen). Sogar die Beilagen sind super! Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung. Kindergerichte für die kleinen Gäste. Der Marillenknödel ist ein absoluter „Wollenberg-Klassiker“ und rundet zu jeder Tageszeit das Essen perfekt ab. Weihnachtsgans To-Go Service an Heiligabend - alles fix und fertig für zu Hause abholen
- SPECIAL DISH
- Alles rund ums Wild!