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Die italienische Trattoria liegt mitten in der Prosecco Gegend, nahe Valdobbiadene. Und wird fast ausschließlich von den Einheimischen besucht. Die Speisen werden hier aus regionalen Produkten, sehr kreativ und auf einem sehr hohen Niveau zubereitet. Trüffel und Kaninchen sind die Highlights der Speisekarte. Wenn man sich überraschen lassen möchte, wählt man am besten ein Menü, das hier „Sieben Wellen“ bzw. „Zehn Wellen“ genannt wird aus, und dazu genießt man einen Prosecco, Zero Dosage.