La Rucola 2.0

Wir sind "Wiederholungstäter" was das La Rucola 2.0 betrifft. Das Ambiente wechselt ständig, genau so wie die Speisekarte. Hier wird auf absolutem Top Nivau gekocht. Teilweise werden Gerichte am Tisch "beendet" und der Gast wird mit eingebunden. Grossartig! Insgesamt wirkt das Restaurant wie ein grösseres Wohnzimmer. Das Personal versteht es mit Witz durch den Abend zu begleiten. Der Restarauntleiter -Angelo- berät persönlich in Sachen Wein. Und das auf den Punkt gebracht zu jedem Menügang, wenn gewünscht. Für uns eins der besten und entspanntesten Restaurants WELTWEIT!

Dieses Fine-Dining-Restaurant im Herzen Sirmiones ist einfach nur wunderbar und exzellent. Volle Punktzahl! Es gibt nix zu bemängeln: der Service ist äußerst aufmerksam, die Gerichte (wir hatten ein „Überraschungs-Menü) waren köstlich und sehr fein aufeinander abgestimmt, ebenso die dazu begleitende Wein-/Champagner-Auswahl. Die Tische sind sehr großzügig in den Räumen verteilt, sodass man von seinem Nachbarn nichts mitbekommt, perfekt für einen romantischen Abend.

Dieses versteckte Juwel befindet sich direkt im Zentrum von Sirmione, ist aber durch eine kleine Gasse komplett abgeschottet. Inmitten der Touristenströme sitzt man in diesem Restaurant wie in einer Oase. Nur 9 Tische sprechen für maximale Exklusivität. Man kann zwischen 4 Menüs und Anzahl der Gänge (3-7) wählen. Ich habe mich für das 5-Gänge-Überraschungs-Menü entschieden, ein Mix aus Fisch-, Fleisch & vegitarisch.. Jedes Gericht auf Sterneniveau zubereitet (nicht umsonst die MICHELIN-Auszeichnung 2024) und mit regionalen Produkten angereichert bzw. veredelt. Die Weinbegleitung (z.B 3 Gläser zu 50 Euro oder 5 zu 90 Euro) kann separat dazugebucht werden. Hier war ich vom Einstieg (Champagner Nicolas Feuillatte) etwas enttäuscht. An dieser Stelle hätte ich mir eher ein Bubbles-Produkt aus der erweiterten Region Franciacorta oder Trento gewünscht und keinen Mainstream. Das war aber auch schon der einzige „Fehler“. Ansonsten ein Erlebnis !