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Eine kulinarische Weltreise im Castell Son Claret in historischen Gemäuern von 1888 im einzigen 2 Sterne Restaurant der Balearen! Fernando P.Arellano tankt Energie in seinen jeweils 4 monatigen Pausen im Jahr, geht auf Reisen, lässt sich durch die dortige Küche inspirieren und setzt dies zuhause (Mallorca) mit heimischen Zutaten wieder um! Das Konzept ist ganz einfach: von allem nur das Beste, begleitet und unterstrichen durch die Arbeit des Sommeliers ist jeder Gang eine Geschichte für sich😍 das Team ist sehr aufmerksam und eingespielt, als Gast fühlt man sich in jeder Minute wie ein Freund! Herzlichen Dank 👍😍