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Innovative, junge Küche in der die klassischen Tapas neu und "frech" interpretiert werden. Das traditionelle Bewußtsein bleibt dennoch nicht auf der Strecke. Ein sehr aufmerksamer und freundlicher Service eines jungen Teams unterstreicht den hohen Anspruch. Die Lage direkt an der Placa de la Reina könnte fast nicht besser sein, man ist mittendrin und dennoch ist es alles andere als hektisch. Eine gute Getränke-/Coktailsauswahl rundet das Angebot ab. Wer eine klassische "Touri-Tapasbar" erwartet, ist hier zum Glück falsch....
Wir sind im OMBU seit 10 Jahren, das Essen ist immer wieder spitze. Hin und wieder ändert sich die Karte, die Tappas ( Mischung aus Asiatisch - Spanisch) geben immer einen tollen Geschmack. Das Restaurant ist immer gut besucht deshalb ist eine Reservierung zu empfehlen. Für uns zählt es unter den top Restaurants in Palma.
Das Ombu (das seit diesem Jahr auch eine Dependance in Palma’s hippen Szeneviertel Santa Catalina eröffnet hat) ist ein kulinarischer Genuss in puncto modernen Tapas … jedes einzelne Gericht war phantastisch, der Service jung & nett (manchmal ein bisschen verpeilt 😉), die Qualität bei Essen und Getränken top! Wer Tapas modern und out-of-the-Box genießen möchte, ist bei Ombu bestens aufgehoben!!
Tolle Küche und direkt am Puls der Stadt