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Seit Jahren besuche ich dieses wunderbare Hotel, wo jedes liebvoll designte Zimmer den Blick aufs Meer garantiert. Wo die großen Glasflächentüren so weit geöffnet werden können, dass man glaubt, man schlafe am Strand ein und wacht mit Meeresrauschen wieder auf. Vor dem Frühstück lohnt es sich nach Opatija zu joggen oder zu walken um dann vom Shuttle wieder ins Hotel gebracht zu werden, damit man eines der genussreichsten Frühstücke genießen kann. Ein Gourmethimmel, für all jene, die gerne warm frühstücken. Getrüffelte Eier, Suppen, Porridge, gefolgt von Schinken aus dem Karst, Wildschweinpastete, frisch gepresste Säfte, Kuchen aller Art..... Als Singlereisende fühle ich mich in diesem Hotel auf Händen getragen und freue mich, dass es über Jahre hinweg so geblieben ist.