Mirador de Cabrera

Ein Besuch bei Jörg Klausmann im Restaurant Mirador de Cabrera ist jedesmal ein Highlight. Ob mittags bei strahlendem Sonnenschein oder an einem lauen Sommerabend unter dem Sternenhimmel. Ein Koch aus Leidenschaft, dessen Gerichte einfach köstlich sind. Es kommen nur frische Produkte in bester Qualität zum Einsatz, und das schmeckt man. Mittags gibt es das kleine Menue, wöchentlich wechselnd und abends ein Menue, ein vegetarisches Menue und eine kleine aber feine à la carte Auswahl. Der Service ist hervorragend, sehr professionell, aber unaufdringlich. Die Atmosphäre ist relaxed, die Gäste ebenso. Die Weinkarte ist ausreichend gut bestückt. Der Chef ist nicht nur ein ausgezeichneter Koch, sondern auch Sommelier.

Sobald man um das Haus herum ist, ist man überwältigt von der schön eingedeckten Terrasse mit direktem Meerblick. Man sieht nur das blaue Meer, die beeindruckenden Klippen und die Insel Cabrera. Dazu ein sehr persönlicher Service direkt vom Inhaber und seinem Team und köstliche mediterrane Gerichte zu einem leckeren Glas Cava Rosé. Einfach wunderbar.

Fantastische Küche mit freiem Blick nach Cabrera und der spektakulären Steilküste. Ein magischer Ort, besser kann ich es nich beschreiben.

Versteckt liegt das Mirador de Cabrera und das ist gut so. Von der Terrasse aus hat man einen traumhaftem Blick aufs Meer und die wundervolle Landschaft. Wir waren hier aufgrund der Entfernung bisher immer nur mittags zum Lunch, der absolut zu empfehlen ist. Preis-Leistung vom feinsten, charmant und unkompliziert serviert. Hier kann man wirklich entspannen und genießen. Leider haben wir den Inhaber Jörg Klausmann nie persönlich angetroffen – er stammt gebürtig aus dem Schwrazwald, aus dem auch wir kommen. Und sein Lieblingsfußballclub SC Freiburg ist ganz bei uns in der Nähe. Wir kommen einfach so oft wieder bis es mal klappt – allein schon wegen dem leckeren Essen Grund genug! Betsimmt ist es auch abends traumhaft bei Kerzenschein und Meeresbrise zu dinieren. ...irgendwann mal...

Über das freitägliche "Close up" sind wir auf dieses Restaurant gekommen. Sagenhafter Blick über das Mittelmeer. Perfektes Essen. Mehr kann man nicht sagen. Wer auf Mallorca ist sollte hier essen gehen. Wir selbst sind 45 Minuten gefahren und es hat sich definitiv gelohnt. Jörg ist der perfekte Gastgeber und weiß seine Gäste zu verwöhnen. Danke für diesen schönen Abend.

In seinem Restaurant bei Cala Pi bekocht Jörg Klausmann seine Gäste im wirklich geschmackvollem Ambiente in herrlich romantischer Aussichtslage mit mediterranen und deutschen Speisen.