(aend)

Restaurant in

Wien, Österreich

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9

Ergebnis aus 1 Bewertung

Kategorie:

- TIPPGEBER

04/2018

"Das neue (aend). Der Name ist Konzept."

9

Das "enfant terrible" der Gastroszene und Haubenkoch Fabian Günzel hat sein erstes Luxus-Restaurant in Wien eröffnet. Minimalistisch nicht nur das Interior Konzept mit wenig Dekoration, sondern auch die Kulinarik auf dem Teller. Das englische Wort (aend) als Symbol für das Verbindende steht für zweierlei. Einerseits eine offene Schauküche, welche den Gast ins Zentrum des kulinarischen Geschehens rückt sowie das Personal noch näher zum Gast. Andererseits für nur zwei Komponenten und dennoch ausgezeichneten Geschmack. Serviert wird ausschließlich in Menüs (mit oder ohne Weinbegleitung).

BEST FOR
Dinner
Lunch
Business
Regionale produkte
Inhabergeführt

SURVIVAL KIT
Die integrierte Bestecklade mit allem notwendigen Zubehör, Weingläser werden serviert.

SPECIAL DISH
Menüs (mein Tipp das Lunchmenü)

Das "enfant terrible" der Gastroszene und Haubenkoch Fabian Günzel hat sein erstes Luxus-Restaurant in Wien eröffnet. Minimalistisch nicht nur das Interior Konzept mit wenig Dekoration, sondern auch die Kulinarik auf dem Teller. Das englische Wort (aend) als Symbol für das Verbindende steht für zweierlei. Einerseits eine offene Schauküche, welche den Gast ins Zentrum des kulinarischen Geschehens rückt sowie das Personal noch näher zum Gast. Andererseits für nur zwei Komponenten und dennoch ausgezeichneten Geschmack. Serviert wird ausschließlich in Menüs (mit oder ohne Weinbegleitung).