Kategorie: Fine dining
Das Casa Colonial ist einer der schönsten Restaurants die ich in Ibiza kenne, Es liegt zwischen Ibiza und Santa Eularia und ist eine grosse alte Finka mit einem wunderschönen Garten. Es hat auch fast das ganze Jahr geöffnet weil es von vielen Einheimischen besucht wird. Eigentlich weiss man gar nicht wo man anfangen soll: das Essen ist ein Traum, sowohl geschmacklich als auch optisch, der Service ist sehr freundlich, die Location ist liebevoll gestaltet und jeder Platz ist ein Highlight. Aber das Beste ist der Chef, Wolfgang ist immer vor Ort kümmert sich persönlich um jeden Tisch.