Kategorie: Fine dining
Sehr gutes Essen, schönes Ambiente eingebettet in eine großartige Landschaft.
Das Haus liegt so schön ruhig und einsam am Morsumer Kliff. Man kann im Sommer von der Terrasse während dem Essen die Landschaft anschauen, jetzt im Winter macht man es sich nach deinem Spaziergang im kalten Wind im Innern gemütlich und lässt sich verwöhnen. Die Crew um Küchenchef Herrn Pertgen zaubert mit ihrem Essen ein Lächeln ins Gesicht. Sehr zuvorkommender Service, hervorragendes Essen und Weinangebot. Zusammen mit einer Übernachtung im Hotel der perfekte Ort zu Zweit. wir hatten diesmal Krabbensuppe, Kürbissuppe, Wiener Schnitzel, Ente, Birnencrumble mit Quittensorbet.
In der einzigartigen Landschaft Sylts liegt beim Roten Kliff in Morsum dieses fantastische Landhaus, das nicht nur Hotel sondern auch ein gutes Restaurant ist. Man sitzt bei Schönwetter wunderbar auf der Terrasse mit Blick aufs Watt und das weite Land - teilweise auch in Standkörben - und lässt sich die friesische Küche schmecken. Der charmante Service empfahl Nordseekrabbensuppe, Lamm geschmort mit Kohlrabi und Gnocchi und ein herrliches Schoko-Mango-Dessert, begleitet von einem trockenen Riesling. Empfehlenswert!