Kategorie: Jung & wild
Innovatives Küchenteam, was durch ein hochmotiviertes Serviceteam unterstützt wird. Speisen sind hochwertig zubereitet und creativ hergerichtet. Die Weinkarte lässt keinen Wunsch offen und die Beratung ist auf dem Punkt. Das Design ist modern, leider leidet darunter die Akustik, d.h. bei vollem Haus wird es laut. Aber wer genießen will, sollte wenig reden. Ich komme garantiert wieder.
Eines vorweg, die Küche ist wirklich beeindruckend, so dass der Genuss nicht auf der Strecke bleibt. Die Kombinationen der Gerichte sind sehr abwechslungsreich, aber in sich sehr harmonisch. Die Auswahl an "offenen" Weinen ist hingegen ist sehr überschaubar. Wer auf ein steriles, puristisches Ambiente steht, ist hier gut aufgehoben. Der Service ist sehr authentisch und nah am Gast. Preislich gehoben, entspricht aber der Qualität des Essens.