WEIN
Armin Pernstich stellt vor: Weißwein von der Kellerei Tramin, Italien
Beschreibung
Der Stoan - ein harmonisch ausgeglichener Wein, schmeckt fruchtig, leicht aromatisch, etwas mineralisch.
Essensbegleitung
Idealer Speisenbegleiter für geschmackvolle Vorspeisen, ausgezeichnet zu Fischgerichten und hellem Fleisch. Meine persönliche Empfehlung: Mit Stockfisch gefüllte Kartoffelteigtaschen, gebratene Steinpilze, braune Butter, Petersilienschaum.
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STOAN Cuvée Weiss
2014
Weißwein
Italien
Südtirol
13,9 % vol
Chardonnay 65%, Sauvignon 20%, Weißburgunder 10%, Gewürztraminer 5%
Großes Holzfass, weitere vier Monate Flaschenlagerung
Fruchtiger Weißwein
7 bis 10 Jahre
12° bis 14° C
ca. 20 €
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