Kategorie: Out-of-the-box
Das Koa wird von zwei jungen Mallorquinern betrieben, die bereits sehr erfolgreich noch zwei weitere Restaurants unterhalten (Forn de Sant Joan direkt gegenüber und das Ombu) Die Küche ist äußerst ideenreich, jung, modern spanisch. Das Ceviche und der sautierter Tintenfisch nach Thai-Art sind unumgänglich. Die Atmosphäre ist sensationell. Am Besten einen Tisch im Bar-Raum reservieren und vor dem Dinner noch einen Cocktail an der Bar schlürfen! Mein Stammlokal in Palma